angus brisket leek michelin headerphoto

Rólunk

Az ESCA studio restaurant Fehér Gábor séf/tulajdonosa azután, hogy pár évet eltöltött jó nevű hazai éttermekben, Dániában gyűjtött tapasztalatot, majd a párizsi Le Cordon Bleu iskolában képezte magát. Budapestre visszatérve megnyitotta az őt fémjelző kicsi, de annál személyesebb éttermét a belváros szívében.


Dohány utcában található éttermünk 16 fő befogadására alkalmas, letisztult, skandináv stílust képviseli mind enteriőrben, mind az ételekben.

 

Nyitvatartás:

Hétfőtől Péntekig

18:00-23:00

about_esca_feher_gabor

Menü

Szezonális 5 fogásos kóstolómenüvel és a la carte kínálattal várjuk vendégeinket. A la carte étlapunkon nem teszünk különbséget előétel és főétel között, ezért vacsorára legalább 4 ételt ajánlunk. 5 fogásos kóstolómenünk mellé ajánlunk borpárosítást minden fogáshoz.

Borlapunk jelenleg 60 tételt tartalmaz magyar pincészetek boraiból válogatva, illetve több különböző champagne-t is kínálunk.

Ha bármilyen ételallergiája vagy érzékenysége van kérjük, a rendelés előtt jelezze felszolgálónknak!

(A honlapon található menü tájékoztató jellegű, az étteremben található étlap az elérhető alapanyagok függvényében eltérhet az itt felsoroltaktól.)

 12,5 % - os szervízdíjat számítunk fel az étel és italfogyasztásra.

A la carte kínálat

Füstölt kacsamellsonka - cékla - füge
2990

Füstölt makréla - hollandi - római saláta
2990

Rák ravioli - hokkaido tök - marinált cékla
4990

Pisztráng - burgonya -shimeji gomba -petrezselyem
5990

Rib-eye steak - lila spárga - lila burgonya
5990

Báránygerinc - répa - édeskömény
6990

Francia sajtválogatás
2990

Csokoládé - tőzegáfonya - fahéj
2990

Kóstolómenü - Ősz

 

Az 5 fogásos kóstolómenü ára: 15990 HUF

Borválogatás ára: 8990 HUF

 

Füstölt makréla - hollandi - római saláta

Rák ravioli - hokkaido tök - marinált cékla

Pisztráng - burgonya -shimeji gomba - petrezselyem

Báránygerinc - répa - édeskömény

Csokoládé - tőzegáfonya - ribizli - áfonya

ESCA menu peas green peas michelin

foglalás és kapcsolat

Asztalfoglaláshoz és további információért lépjen velünk kapcsolatba az alábbi elérhetőségek valamelyikén!

1074 Budapest, Dohány utca 29.

reservation@escastudiorestaurant.com

+36 20 360 03 94

facebook.com/escastudiorestaurant

 

Elsőként értesülne titkos eseményeinkről és ajánlatainkról? Legyen tagja az ESCA society-nek.

BELÉPEK

ÉRTÉKELJEN MINKET TRIPADVISORON. KÖSZÖNJÜK!

Privát vacsora és rendezvények

Éttermünk kiváló helyszín bármilyen alkalomra, hiszen elegáns környezetben tudja lebonyolítani privát vacsoraeseményeit. Ha úgy dönt, hogy az ESCÁba kíván rendezvényt szervezni kérjük, vegye figyelembe, hogy éttermünkben legfeljebb 16 fő számára tudunk ültetett vacsorát biztosítani. További információért és egyedi ajánlatért lépjen velünk kapcsolatba a hello@escastudiorestaurant.com email címen!

 

SPECIAL EVENTS by ESCA society

November 17 - Burgundia I. - Fehérborok

December 1 - Burgundia II. - Vörösborok

December 22 - A séf karácsonya - Bordeaux blend

December 31 - ESCA New Year's Eve - vintage champagne

asztalfoglalás a society@escastudiorestaurant.com e-mail címen

tabla

Az ESCA csapata büszkén mutatja be legújabb projektjét, a TÁBLÁt!

Nyitvatartás:

Hétfőtől - péntekig

12:00 - 15:00 ebéd

18:00 - 22:00 vacsora

・・・
A sokatok által kedvelt ebédmenüt átköltöztettük az ESCA közvetlen szomszédjába és a hetente változó, megszokott minőségben készülő fogásokat felírtuk nektek egy nagy táblára! Az ebéd mellett már vacsorával is várunk minden hétköznap!

Aktuális heti ebéd és vacsora ajánlat a TÁBLA facebook oldalán:  facebook.com/tablabudapest/menu/

Újdonságként keresd a TÁBLÁn napi steak ajánlatunkat, sommelier-énk poharas Champagne és különleges borajánlatai mellett!

Egyedi ajánlatokért vagy foglalás ügyében keress minket a tabla@escastudiorestaurant.com email címen vagy telefonon.

+36 20 360 03 94

tabla_budapest