angus brisket leek michelin headerphoto

Rólunk

Az ESCA studio restaurant Fehér Gábor séf/tulajdonosa azután, hogy pár évet eltöltött jó nevű hazai éttermekben, Dániában gyűjtött tapasztalatot, majd a párizsi Le Cordon Bleu iskolában képezte magát. Budapestre visszatérve megnyitotta az őt fémjelző kicsi, de annál személyesebb éttermét a belváros szívében.


Dohány utcában található éttermünk 16 fő befogadására alkalmas, letisztult, skandináv stílust képviseli mind enteriőrben, mind az ételekben.

 

Nyitvatartás:

Hétfőtől Péntekig

18:00-23:00

about_esca_feher_gabor

Menü

Júliusi szezonális 5 fogásos kóstolómenüvel és a la carte kínálattal várjuk vendégeinket. A la carte étlapunkon nem teszünk különbséget előétel és főétel között, ezért vacsorára legalább 4 ételt ajánlunk. 5 fogásos kóstolómenünk mellé ajánlunk borpárosítást minden fogáshoz.

Borlapunk jelenleg 60 tételt tartalmaz magyar pincészetek boraiból válogatva, illetve több különböző champagne-t is kínálunk.

Ha bármilyen ételallergiája vagy érzékenysége van kérjük, a rendelés előtt jelezze felszolgálónknak!

(A honlapon található menü tájékoztató jellegű, az étteremben található étlap az elérhető alapanyagok függvényében és a konyha kedvétől függően eltérhet az itt felsoroltaktól.)

 12,5 % - os szervízdíjat számítunk fel az étel és italfogyasztásra.

A la carte kínálat

Krystale osztriga No.2 - koriander - lime

2990

 

bivalymozzarella - paradicsom - rebarbara

2990

 

uborka leves - szent jakab kagyló - szecsuáni bors

3990

 

faszénen sült makréla - tengeri spárga - kapor

3990

 

mangalicaszűz sonkában - édeskömény - egres

3990

 

kacsaszív - sárga rókagomba - juhtúró

2990

 

csőrös csuka -  paprika - pok-choi

4990

 

borjúszűz - sárga rókagomba - újhagyma

5990

 

francia sajtválogatás

3450

 

csokoládé - mogyoró - ribizli

2450

Júniusi kóstolómenü

 

 

Az 5 fogásos kóstolómenü ára: 15990 HUF

Az 5 fogásos kóstolómenü ára francia sajtválogatással: 18990 HUF

Borválogatás ára: 8990 HUF

 

Krystale osztriga No.2 - koriander - lime

 

uborka leves - szent-jakab kagyló - szecsuáni bors

 

csőrös csuka - paprika - pok-choi

 

borjúszűz - rókagomba - újhagyma

 

csokoládé - mogyoró - ribizli

ESCA menu peas green peas michelin

foglalás és kapcsolat

Asztalfoglaláshoz és további információért lépjen velünk kapcsolatba az alábbi elérhetőségek valamelyikén!

1074 Budapest, Dohány utca 29.

escastudiorestaurant@gmail.com

+36 20 360 03 94

facebook.com/escastudiorestaurant

Privát vacsora és rendezvények

Éttermünk kiváló helyszín bármilyen alkalomra, hiszen elegáns környezetben tudja lebonyolítani privát vacsoraeseményeit. Ha úgy dönt, hogy az ESCÁba kíván rendezvényt szervezni kérjük, vegye figyelembe, hogy éttermünkben legfeljebb 16 fő számára tudunk ültetett vacsorát biztosítani. További információért és egyedi ajánlatért lépjen velünk kapcsolatba az escastudiorestaurant@gmail.com email címen!

tabla

Az ESCA csapata büszkén mutatja be legújabb projektjét a TÁBLÁt!
Hétfőtől péntekig, 7:30-tól 11:00-ig reggelivel, utána 11:30-tól 14:30-ig ebéddel várunk! 
・・・
A sokatok által kedvelt ebédmenüt átköltöztettük az ESCA közvetlen szomszédjába és a naponta változó, a megszokott minőségben készülő fogásokat felírtuk nektek egy nagy táblára! Az ebéd mellett már reggelivel is várunk minden hétköznap!

Aktuális napi ebéd ajánlat a TÁBLA facebook oldalán:  facebook.com/tablabudapest

Szezonális reggeliajánlatunk minden hétköznap 7:30-tól 11:00 óráig:

  • Croissant, Pain au chocolat, Áfonyás vaníliás csavart rúd 450
  • Ham and eggs 950     + bundáskenyér 450
  • Tojásrántotta sajttal és gombával 1350
  • Croque monsieur 1650
  • Faszénen sült virsli mustárral és tormával 1550
  • Cserépedényben sült camembert sajt házi aszaltparadicsomos pesztóval és pirítóssal 1650
  • Tápióka puding kókusztejjel és feketeszederrel 950
  • Sült túrótorta 650

 

tabla_budapest